DEZE PAGINA IS ENKEL ZINVOL VOOR DE OOGSTDEELNEMERS VAN ONZE GEMEENSCHAPSLANDBOUW CSA!

Kleurcodes Vlaggen oogstbordjes
Geel: voorzichtige start. Dit is bij het begin van een nieuwe oogstbare teelt waarbij het belangrijk is dat er al geoogst wordt wat oogsbaar is maar nog niet zoveel oogstbaar is. Oogst dus een beetje zodat andere na u ook al een beetje kunnen oogsten.

Groen: normaal oogsten voor vers gebruik. Hier oogst je van wat je gaat eten tot de volgende keer je komt oogsten.

Blauw: heel veel oogsten en verwerken. Van deze teelt is heel veel klaar en mag je dus heel veel oogsten om ook te verwerken. Zo kan je ook van deze groenten genieten op momenten ze niet vers op het veld te vinden is.

Activiteiten

Zaterdag 9 november Evaluatie vergadering 14u – 16u  

Interessante links
Website’s  met recepten: 
http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer
https://www.odin.nl/recepte/

Groenten die te oogsten zijn:

Boerenkool
Friese gele koolraap
Koriander
knolselder
Koolrabi
Landkers
Look (in kast)
Meiraap
Palmkool
Pastinaak
Peterselie krul & plat
Pijp ajuin
Prei
Radijs
Rammenas
Rode biet
Rode kool
Rucola
Savooi kool
Schorseneren
Snijsla
Snijselder
Spinazie
Spruiten
Veldsla
Venkel
Warmoes
Witte kool
Wortelen + stoof
Wortel peterselie

 

 

Door oogstdeelnemer te zijn, zijn jullie automatisch verbonden aan het CSA-netwerk http://www.csa-netwerk.be/