DEZE PAGINA IS ENKEL ZINVOL VOOR DE OOGSTDEELNEMERS VAN ONZE GEMEENSCHAPSLANDBOUW CSA!

Kleurcodes Vlaggen oogstbordjes

Geen vlag is normaal oogsten voor vers gebruik. Hier oogst je van wat je gaat eten tot de volgende keer je komt oogsten.

Geel: 
voorzichtige start. Dit is bij het begin van een nieuwe oogstbare teelt waarbij het belangrijk is dat er al geoogst wordt wat oogsbaar is maar nog niet zoveel oogstbaar is. Oogst dus een beetje zodat andere na u ook al een beetje kunnen oogsten.

Blauw: heel veel oogsten en verwerken. Van deze teelt is heel veel klaar en mag je dus heel veel oogsten om ook te verwerken. Zo kan je ook van deze groenten genieten op momenten ze niet vers op het veld te vinden is.

Rood: deze teelt wordt na 1 week volledig opgekuist of bijgesneden. Hiervan mag je heel stevig oogsten

Activiteiten

Interessante links
Website’s  met recepten: 
http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer
https://www.odin.nl/recepte/

Groenten die te oogsten zijn:

Andijvie
Asia sla
Boerenkool
Friese gele koolraap
Koriander
Landkers
Look (in kast)
Meiraap
Paksoi
Palmkool
Pastinaak
Peterselie krul
Pijp ajuin
Prei
Rammenas
Rode biet
Rode kool
Rucola
Savooi kool
Schorseneren
Sla krop
Snijsla
Snijselder
Spinazie
Spruiten
Veldsla
Winterpostelein
Witte kool
Wortelen + stoof
Wortel peterselie

 

 

Door oogstdeelnemer te zijn, zijn jullie automatisch verbonden aan het CSA-netwerk http://www.csa-netwerk.be/