DEZE PAGINA IS ENKEL ZINVOL VOOR DE OOGSTDEELNEMERS VAN ONZE GEMEENSCHAPSLANDBOUW CSA!

Kleurcodes Vlaggen oogstbordjes
Geel: voorzichtige start. Dit is bij het begin van een nieuwe oogstbare teelt waarbij het belangrijk is dat er al geoogst wordt wat oogsbaar is maar nog niet zoveel oogstbaar is. Oogst dus een beetje zodat andere na u ook al een beetje kunnen oogsten.

Groen: normaal oogsten voor vers gebruik. Hier oogst je van wat je gaat eten tot de volgende keer je komt oogsten.

Blauw: heel veel oogsten en verwerken. Van deze teelt is heel veel klaar en mag je dus heel veel oogsten om ook te verwerken. Zo kan je ook van deze groenten genieten op momenten ze niet vers op het veld te vinden is.

Activiteiten

Zaterdag 9 november Evaluatie vergadering 14u – 16u  

Interessante links
Website’s  met recepten: 
http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer
https://www.odin.nl/recepte/

Groenten die te oogsten zijn:

Andijvie plat & krul
Aubergine

Azia Sla
Boerenkool
Boontjes
Cayenne peper
Chinese kool
Chioggia Biet
Friese gele koolraap
Groenlof
knolselder

Koolrabi
Koriander
Look (in kast)
Meiraap
Nieuw zeelandse spinazie
Palmkool
Paksoi
Paprika

Peterselie krul & plat
Pijp ajuin
Prei
Raapsteel
Radicchio
Radijs
Rammenas
Rode biet
Rode kool
Rucola
Savooi kool
Sla krop 
Selder Groen
Selder Wit
Snijboon
Snijsla
Spinazie

Tomaat
Veldsla
Venkel
Warmoes
Wortelen
Witte kool

 

 

Door oogstdeelnemer te zijn, zijn jullie automatisch verbonden aan het CSA-netwerk http://www.csa-netwerk.be/