DEZE PAGINA IS ENKEL ZINVOL VOOR DE OOGSTDEELNEMERS VAN ONZE GEMEENSCHAPSLANDBOUW CSA!

Kleurcodes Vlaggen oogstbordjes

Geel: voorzichtige start. Dit is bij het begin van een nieuwe oogstbare teelt waarbij het belangrijk is dat er al geoogst wordt wat oogsbaar is maar nog niet zoveel oogstbaar is. Oogst dus een beetje zodat andere na u ook al een beetje kunnen oogsten.

Groen: normaal oogsten voor vers gebruik. Hier oogst je van wat je gaat eten tot de volgende keer je komt oogsten.

Blauw: heel veel oogsten en verwerken. Van deze teelt is heel veel klaar en mag je dus heel veel oogsten om ook te verwerken. Zo kan je ook van deze groenten genieten op momenten ze niet vers op het veld te vinden is.

Interessante links

Website’s  met recepten: 
http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer
https://www.odin.nl/recepten/

Groenten die te oogsten zijn:


Ajuin vers
Aubergine
Augurken
Basilicum
Boontjes prinses

Courgette
Komkommer
Koriander
Labboon
Look
Patison
Pepers cayenne
Peterselie Krul
Pijp ajuin
Prei

Rode biet
Selder wit
Selder groen
Sla krop diverse keuze
Snijselder
Spitskool groen
Tomaat alle soorten
Warmoes
Wortelen
Zomerpostelein

 

 

Door oogstdeelnemer te zijn, zijn jullie automatisch verbonden aan het CSA-netwerk http://www.csa-netwerk.be/