DEZE PAGINA IS ENKEL ZINVOL VOOR DE OOGSTDEELNEMERS VAN ONZE GEMEENSCHAPSLANDBOUW CSA!

Kleurcodes Vlaggen oogstbordjes

Geel: voorzichtige start. Dit is bij het begin van een nieuwe oogstbare teelt waarbij het belangrijk is dat er al geoogst wordt wat oogsbaar is maar nog niet zoveel oogstbaar is. Oogst dus een beetje zodat andere na u ook al een beetje kunnen oogsten.

Groen: normaal oogsten voor vers gebruik. Hier oogst je van wat je gaat eten tot de volgende keer je komt oogsten.

Blauw: heel veel oogsten en verwerken. Van deze teelt is heel veel klaar en mag je dus heel veel oogsten om ook te verwerken. Zo kan je ook van deze groenten genieten op momenten ze niet vers op het veld te vinden is.

Activiteiten

Interessante links

Website’s  met recepten: 
http://www.dewassendemaan.be/groentewijzer
https://www.odin.nl/recepte/

Groenten die te oogsten zijn:

Boerenkool
Chioggia biet
Kervel
Knolselder
Koolraap
Koriander
Landkers
Look
Meiraap
Pastinaak

Peterselie krul
Pijp ajuin
Pompoen
Prei
Raapstelen
Radijs
Rammenas
Rode biet
Rucola
Savooi kool
Schorseneren
Snijselder
Spruiten
Veldsla
Winterpostelein
Witloof
Witte kool
Wortelen
Wortelpeterselie

 

 

Door oogstdeelnemer te zijn, zijn jullie automatisch verbonden aan het CSA-netwerk http://www.csa-netwerk.be/